Min fru läser väldigt mycket om hur man kan leva nyttigare och en av alla saker hon hittat är forskning på hälsoeffekterna av att fasta, som en 3-dagars fasta . Cellerna förnyas, man får ny energi och efter en eller ett par dagar kan man hamna i “ketos”- när kroppen börjar förbränna fett.
Helt ärligt har jag inte läst in mig alls så mycket som min fru, men i söndags efter en helg med stora middagar och massa vin kände jag för att göra ett ryck för min hälsa (och även om möjligt komma i lite bättre form inför en sol- och badresa på höstlovet) och kick-starta med en 3-dagars fasta. Så, efter en riktigt god söndagsmiddag var det stopp för mat på 3 dygn.
Första dagen – över förväntan men dålig sömn
Min fru gav mig rådet att starta dagen med citronvatten, salt och några tillskott, som jag tog och gick sedan till jobbat. Saknade inte frukosten så mycket utan jobbade på som vanligt. Kaffe kan man dricka som vanligt under fastan, vilket kanske blev räddningen!
Vid lunch – fortfarande inte superhungrig men hade med lite hemkokt köttbuljong som jag åt med sked till lunch. Väldigt gott! Kapade lunchen till 10 minuter på detta sätt och fortsatte sen jobba utan att tänka så mycket på mat.
Träning och vinprovning under 3-dagars fastan
Fortsatte efter jobbet till Sats en sväng för ett kort träningspass och kände mig pigg, men tog det lite lugnare än vanligt, nu när jag inte ätit på ett knappt dygn. Direkt vidare direkt till sista gången av min vinkurs på restaurangakademien, där det alltid står en buffé med ostar, chark, nybakad bröd mm och väntar innan kursen. Hoppade över detta – nu var jag helt inne i att köra tre dagars fasta – men det var svårt att avstå, detta såg så himla gott ut!
Vinprovningen då? vi provade denna gång olika typer av söta viner men jag valde nu att spotta ut allt (som flera i kursen alltid gör). Jag spottade också ut de ostar vi testade ihop med vinet efter att jag tuggat lite på dem, inte så fräscht, men vad göra!?
Kom hem runt 22 och var då trött, men kunde inte riktigt sova. Hjärtat bultade som om jag vore hög på nikotin eller någon annan drog och jag började få lite ont i magen. Somnade till slut men klart sämre och upphackad sömn än normalt.
Andra dagen på fastan
Nästa morgon – samma “frukost” som tidigare – lite piller och citronvatten med salt. Plus kaffe. Sonen var sjuk så jag var tvungen att jobba hemifrån då min fru var bortrest. Att laga mat till honom när jag själv inte hade ätit på ett dygn var lite jobbigt, men funkade faktiskt det med. Bestämde mig för att skippa buljongen denna dag och bara köra på citronvatten med salt till lunch.
Inser hur ofta jag äter för att jag är uttråkad snarare än att jag är hungrig, nu när jag inte stoppar i mig något alls under dagen. Kanske är det den största vinsten hittills, att reflektera över hur och vad jag äter med en helt ny referens.
Jobbade på hemifrån och framåt fem-tiden började jag känna en hunger jag inte kan minnas att jag känt förr. Inget sötsug, utan en helt tom känsla i magen. Började bli väldigt sugen på mat och bestämde mig för att det nog var smart att äta lite mer buljong.
Sen mixade jag ihop ett vatten smaksatt med ingefära och citron som jag smuttade på resten av kvällen.
Hungrig, men besluten att köra på den dag till. Peppad, av alla som säger att det skulle vara omöjligt för dem. Nöjd, att jag redan har tagit mig igenom två tredjedelar!
Tredje dagen på fastan
Den andra natten på¨på fastande mage sov jag till skillnad från den första riktigt bra. (Hade märkliga drömmar om att jag åt frukost den tredje dagen och misslyckades med mitt mål). Frukosten blev om möjligt ännu torftigare, citronerna var slut så det blev bara tillskott och vatten.
Mindre hungerskänsla denna dag, men åt ändå den sista skvätten av buljongen (utspädd med vatten och salt -snacka om torftigt!) till lunch. Faktiskt så att denna tredje dag var den enklaste hittills. Fortfarande heller ingen huvudvärk, yrsel eller tapp av energi, snarare har jag blivit mer fokuserad.
Gick genom dagen utan att bli speciellt sugen på saker omkring mig. Var på Gröna Lunds pressvisning av årets Halloweenarrangemang och det bjöds på mackor, bullar, frukt och massa annat gott men ´skippade såklart ‘även detta – bara några timmar kvar!
Till slut, lagom till en ganska sen middag dag tre hade det gått 72 timmar sedan jag åt sist. Så himla gott att äta mat igen! Det blev en klart mindre portion än jag brukar ta för att inte chocka magen
Resultatet av min 3-dagars fasta
Det viktigaste för mig när jag hade kört den första dagen var faktiskt att se om jag kunde vara utan mat i tre dagar – och klara det. Sen var det intressant att det gick så smidigt utan huvudvärk, energitapp eller dåligt humör som många andra vittnar om.
Det blev även en liten viktnedgång, runt 2 kilo tappade jag dessa dagar – får se om jag kan hålla den nya vikten och fortsätta sakta gå ner lite mer tills jag kan posera i badbrallor på bloggbilderna i vår!
Tips om du vill köra 3-dagars fasta
- Se till att du får i dig nog med salt och vatten – men drick inte för mycket.
- Citron är gott och perfekt att pressa i hett vatten som dryck
- Kaffe funkar bra under fastan
- Många menar att hemkokt buljong på köttben som du äter en gång per dag stabiliserar humöret – så funkade det i alla fall för mig.
Läs mer hos denna amerikanska bloggare som också kört en 3-dagarfasta som jag tog lite tips av!
Inlägget 3-dagars fasta – så funkar det att leva utan mat i 72 timmar! dök först upp på Matochresebloggen.