Tom Collins är en klassisk cocktail som är en av de enklaste och mest okomplicerade drinkarna som finns – samtidigt som den är riktigt god och frisk. Den göra på ett klassisk vis med drygt två delar gin, en del sockerlag och en del pressad citron – och så toppas den med soda för lite extra friskhet. Så enkel att göra – på saker som de flesta har i skafferiet!
Tom Collins cocktail – recept
Tom Collins
Equipment
- 1 Shaker
Ingredienser
- 6 cl gin
- 2 cl sockerlag Gör egen på 1 dl socker och 1 dl vatten som kokas upp och sedan får svalna
- 1/2 st citron
- 0,5 dl sodavatten
- 2 stora kuber is
Instruktioner
- Häll gin, sockerlag och pressas citron i en shaker med is. Skaka,
- Sila upp över i i ett glas och toppa upp med sodavatten
- Dekorera med en skiva citron
Varianter på denna Tom Collins
Byt ut Gin mot Vodka. Ta en hel lime istället för en halv pressad citron. Så länge du behåller proportionerna 2-1-1 mellan sprit, sött och syrligt brukar det bli bra!
Kolla in Tom Collins cocktail på Youtube
Historien om Tom Collins cocktail
Det sägs att denna Tom Collins cocktail härstammar från USA, troligtvis från mitten av 1800-talet. Drinken är känd för sin uppfriskande smak och är för många en favorit under varma sommardagar.
Ursprunget till dess namn är något oklart, men det finns teorier om att det kan ha kommit från en fiktiv karaktär som användes i en populär bluffhistoria för att driva med folk. Detta skämt går ut på att någon skulle berätta för en person att de såg eller hörde talas om en person vid namn Tom Collins som pratade illa om dem eller gjorde något konstigt. Det var ett sätt att lura någon för skojs skull.
Ett exempel på hur skämtade om och med Tom Collins var är att säga till en vän, ”Jag hörde att Tom Collins letar efter dig, han sa att du skyller på honom för att ha druckit upp all spriten på festen igår”.
En annan teori är att Tom Collins-cocktailen kom från London i början av 1800-talet skapad av en bartender vid namn John Collins. Enligt legenden skapade Mr Collins en ginbaserad drink som blev en populär drin på barer i London. Men när cocktailen korsade Atlanten till USA genomgick den en förvandling och fick namnet ”Tom Collins” längs vägen.
Än idag är Tom Collins en av de mest populära gindrinkarna och har en enkel men distinkt smakprofil som gör den till en tidlös klassiker inom cocktailvärlden.
Varianter på en Tom Collins
Har man bara någon form av sprit hemma och citron eller lime – samt socker i någon form kan man göra varianter i oändglighet. Just att göra egen sockerlag är ett perfekt sätt att få in intressanta smaker i en drink, då man kan addera lite vad som helst till det vatten och socker man kokar sockerlagen på. Några exempel hittar ni nedan!
Fler fredagsdrinkar
- French 75 – Fredagsdrinken med cognac och champagne
- Espresso Martini utan kaffelikör – med kaffesockerlag
- Gran Gin-tonic
Inlägget Tom Collins cocktail – en frisk fredagsdrink dök först upp på Matochresebloggen.