Här serverades vi en serverades vi en traditionell lunch, som leddes av vår värd Najat. Hon börjar lunchen med att uppmuntra oss att ställa vilka frågor vi vill till henne och att inget är fel att fråga om. Sedan inleds lunchen på samma sätt som man traditionellt bryter fastan – med kryddigt arabiskt kaffe och söta dadlar.
Lunchen serveras direkt på golvet och vi sitter även på kuddar på golvet. Från en stor buffé serveras typiska arabiska rätter som ris kokat med kryddor och kyckling, bröd med kyckling, sallader och grönsaksgrytor.
Det är verkligen kul att höra Najats svar på alla frågor och vilka frågor alla gäster ställer. Vi får svar på allt ifrån varför vissa män inte tar kvinnor i hand, varför regionen inte tillåter alkohol, hur skolsystemet fungerar och Najats teorier om varför samhället är så segregerat.
Lunchen fortsätter med en klassisk dessert som vi sedan serveras fler gånger under vår vistelse i Dubai – friterade runda munkar med dadelsirap, samt sött te.
Inlägget Lunch på Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding dök först upp på Matochresebloggen.