Vinnare Kockarnas Krog 2018 – topp 20 Restauranger i Sverige

Kockarnas Kock är ett av de finaste priserna en kock kan få och Kockarnas krog motsvarigheten för en restaurang. Restaurangvärlden har utsett bland annat Kockarnas Kock och Kockarnas krog 26 år i rad i en tävling de kallar Stora Gastronomipriset, som även har fler kategorier (men jag tycker dessa två är de intressantaste). Drygt 100 kockar i hela Sverige röstar på de kockar och krogar som de anser vara bäst i Sverige.

Här kommer hela listan – en bättre utgångspunkt för att planera nästa krogbesök kan jag inte tänka mig!

Vinnare Kockarnas Krog 2018

Den krog som – inte helt otippat – fick flest röster från de hundra kockarna var 3-stjärniga Frantzén. Men att bara ha placerat sig på topp 20 är en stor bedrift med tanke på den konkurrens som råder. Jag har bara testat 11 av dessa 20 krogar (och bara skrivit om åtta av dem) så jag har många jag ser fram mot att prova och göra reportage om!

Kockarnas Krog 2018

1. Frantzén, Stockholm
2. Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås
3. Fäviken Magasinet, Järpen
4. Aloë, Älvsjö
5. Oaxen Krog, Stockholm
6. Adam/Albin, Stockholm Läs reportage här.
7. Restaurang Volt, Stockholm. Läs reportage här.
8. Gastrologik, Stockholm Läs reportage här om bakfickan.
9. Lilla Ego, Stockholm Läs reportage här.
10. Restaurang Hantverket, Stockholm  Läs reportage här.
11. Sturehof, Stockholm
12. Vollmers, Malmö
13. Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm Läs reportage här.
14. Babette , Stockholm
15. Ichi, Stockholm Läs reportage här.
16. PM & Vänner, Växjö
17. Sushi Sho, Stockholm
18. Café Nizza, Stockholm
19. Bastard, Malmö
20. Krakas Krog, Kräklingbo

Kockarnas Kock 2018

Den kock som dock fick flest röster var Daniel Berlin på Daniel Berlin Krog i Tranås vars krog även placerade sig på ovan lista. Verkligen värt en resa!

1. Daniel Berlin, Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås
2. Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen
3. Sayan Isaksson, Nū, Stockholm
4. Björn Frantzén, Frantzén, Stockholm
5. Magnus Ek, Oaxen Krog & Slip, Stockholm
6. Marcus Jernmark, Frantzén, Stockholm
7. Daniel Höglander, Aloë, Älvsjö
8. Paul Svensson, Fotografiska, Stockholm
9. Mathias Dahlgren, Matbaren och Rutabaga, Stockholm
10. Stefan Ekengren, Restaurang Hantverket, Stockholm
11. Adam Dahlberg, Adam/Albin, Stockholm
12. Jacob Holmström, Gastrologik, Stockholm
13. Saori Ichihara, Ichi, Stockholm
14. Fredrik Johnsson, Restaurang Volt, Stockholm
15. Tom Sjöstedt, Lilla Ego, Stockholm
16. Tommy Myllymäki, Julita Wärdshus, Julita
17. Frida Nilsson, MJ’S, Malmö
18. Frida Ronge, TAK och UNN, Stockholm
19. Mats Vollmer, Vollmers, Malmö
20. Karin Fransson, Hotell Borgholm, Öland

Som sagt –  en perfekt lista att utgå ifrån för hösten och vinterns krogbesök!

Inlägget Vinnare Kockarnas Krog 2018 – topp 20 Restauranger i Sverige dök först upp på Matochresebloggen.