En väldigt matintresserad tjej jag känner tipsade om en kinakrog på Sturegatan som hon ansåg var en av Stockholms bästa kinesiska restauranger. Vi bor ett kvarter ifrån och har gått förbi den i 10 år – men utan att gå in en enda gång. Ni vet, såna där små hål väggen som har både wok, sushi och thai – som jag är lite skeptisk mot och sällan blir sugen på att testa.
Men, efter kompisens omdöme ville jag ge dem en chans. Jag var där först med min fru och åt lunch en dag och det var en bra lunch, med 30 olika olika rätter att välja mellan och det ingick både sallad, misusoppa och kaffe för 110:-. Jag tog en Xiang Yue special kyckling, markerad som stark med tre chilifrukter. Det var bra tryck i den, men inte för stark. Gott, så jag kollade in middagsmenyn som såg ännu mer intressant ut!
Middag på Xiang Yue – En av Stockholms bästa kinesiska restauranger
Några veckor senare tog jag med ett gäng vänner (efter vår stora julölsprovning) till kinakrogen. Vi tog in en varsin öl och skrattade gott åt alla roliga översättningar i menyn.- som självklart även hade bilder som visade alla maträtter, som “Sandig sand fläsk revben” eller “torra och feta tarmar” – mycket spännande att välja mellan!
I vanlig ordning bad jag den trevliga glada kvinnan som serverade (och även lagade mat visade det sig) att rekommendera restaurangens bästa rätter. Hon pekade snabbt ut 10 olika rätter och vi valde ut sex av dem till att börja med.
Det tog inte lång tid innan den första rätten kom in. Gurka, med chili och jordnötter som tydligen är en tradition att man startar en middag med i kina. Gott och kul med nya rätter!
Sedan kom resterande fem rätter in i en så snabb takt som till och med skulle fått gänget på Punk Royale att bli imponerade. Friterade aubergine i en söt-het sås och krispig kyckling med grönsaker i sichuanpeppar peppar. En het panna med lamm i kumminsås och risnudlar med krispiga heta räkor. Bakad fläsksida i ångade buns. Så mycket mat – och så gott!
Detta kändes klart genuint. Inte bara för smakerna, som var både hetare och sötare, fräschare och med mer grönsaker än vad en vanlig kinakrog brukar servera. Även det trevliga kinesiska paret som driver restaurangen gjorde sitt till denna middagsupplevelse.
Hit kan jag verkligen rekommendera ett besök. Riktigt gott och smaker som påminner om vissa av rötterna på Surfers – men här kostade maten bara en bråkdel. När vi var proppmätta och tog in notan landade den på 1300:- – för alla fem inklusive en varsin stor öl.
Adress: Sturegatan 62. Öppet: ALla dagar till 21.00. Ni hittar deras webb här.
Inlägget En av Stockholms bästa kinesiska restauranger – Xiang Yue på Sturegatan dök först upp på Matochresebloggen.